Ваше Меню .ру - Простые рецепты на каждый день

Итак, требуется:

- 2 великие вареные картофелины
- 3 среднего размера соленых огурца
- корейская морковь(у нас была в пластмассовой коробочке, ушла практически вся)
- мясо отварное(свинина)300 грам, желая можнож применять и курятину, например
- сыр жесткий - 150 г
- лук репчатый - 3 великие луковицы
- шампиньоны маринованные - 1 банка(целостные)
- майонез - 700 г
- укроп для украшения



На ночь маринуем лук.
Мелко режем луковицы и держим их в маринаде(яблочный уксус, соль, сахар, вода)около 6 часов.

Днем приступаем к главной стадии.
Смазываем края и дно блюда растительным маслом и слегка притрушиваем укропом. Блюдо необходимо брать с высочайшими бортами, поэтому что салат у нас будет мультислойный, высочайший.



На дно блюда выкладываем целые шампиньоны шляпками вниз.



Сверху посыпаем нашим маринованым луком



Трем на терке картофель и делаем слой



Сверху - майонез и щепетильно размазать его по всему слою




Дальше следует слой порезанного мяса



И слой огурцов



Еще разов лук



Картофель(его тоже можнож было обмазать майонезом, чтоб салат вышел мягче)



Потом корейская морковка



На крупкой терке трем сыр



И заканчивающий в данном случае слой - майонез



Всё. Приготовили. Сейчас ставим блюдо в холодильник часов на 6 минимум, чтоб все слои хорошо пропитались.

....прошло 6 часов...

Достаем блюдо из холодильника, прикрываем его сверху еще одной тарелкой(можнож с низкими бортами - салат теснее будет держать форму)и щепетильно перекладываем. Ежели приподнять "старую" тарелку будет тяжеловато, постучите по ней легонько ручкой ножа